Sisi-sisi Menarik Kimia Dalam Kehidupan

Dunia kita adalah dunia kimia, kalimat itu mengandung makna pula bahwa semua fenomena dan aktivitas yang berlangsung di sekitar kita ini pasti ada kaitannya dan dapat dijelaskan dengan ilmu kimia. Coba kita perhatikan deh beberapa contoh berikut ini :

1.    Orang di desa yang pulang dari sawah biasanya kegerahan lalu mandi. Air yang digunakan untuk mandi ditaburi garam dapur, yang menurut mereka membuat lebih segar. Hal ini dapat dijelaskan dengan ilmu kimia, yaitu garam dapur yang dilarutkan dalam air akan terionisasi, ion-ion tersebut menyebabkan tegangan permukaan air menjadi besar, sehingga ketika digunakan mandi akan membantu membuka pori-pori kulit lebih lebar, akibatnya penguapan tubuh menjadi lebih cepat dan badan merasa lebih segar. 

2.   Orang yang sakit panas, untuk menurunkan panasnya dikompres dengan alkohol, hal ini karena untuk menguap alkohol memerlukan energi panas yang diambil di sekitarnya, yaitu diambil dari tubuh orang yang dikompres, sehingga suhu tubuh orang tersebut menjadi turun.

3.      Pada lumbung-lumbung padi biasanya orang menyimpan beras yang diletakkan di atas tumpukan arang (banyak dilakukan petani di Kalimantan). Hal ini karena arang bersifat menyerap air yang menjadikan beras tetap kering (tidak lembab) sehingga kutu beras tidak datang.

4.    Ketika orang di desa mengeringkan tepung biasanya diberi cabe merah, tujuannya agar tepung cepat kering. Mengapa demikian ? Oleh karena cabe mengandung zat kapsaisin yang memberi rasa pedas dan bersifat higroskopis, maka cabe membantu mempercepat keringnya tepung tersebut.

5.   Orang yang keracunan disuruh menelan telur (terutama putih telurnya), mengapa? Oleh karena zat putih telur adalah albumin, yaitu salah satu protein yang bersifat mengikat racun dengan cara menkoagulasi racun tersebut agar tidak menyebar ke seluruh tubuh. Kadang-kadang bisa juga menggunakan air kelapa muda (tidak harus kelapa hijau), karena air kelapa muda mengandung enzim yang bertugas membentuk daging kelapa. Enzim adalah salah satu bentuk protein yang bersifat sama dengan putih telur.

6.   Penjual jamu mencampurkan kuning telur pada jamunya, mengapa kuning telur? Zat aktif pada jamu larut pada pelarut organik, maka kuning telur yang digunakan sebab zat kuning telur mengandung kolesterol yang bersifat non polar / organik.

7.  Orang yang mengunyah nasi lama-lama berasa manis, karena adanya air ludah yang mengandung enzim ptialin yang mampu menghidrolisis karbohidrat menjadi molekul yang lebih sederhana diantaranya glukosa yang berasa manis.

           

            Masih banyak lagi sebenarnya fenomena yang terjadi di sekitar kita ini yang dapat dijelaskan secara ilmiah dengan ilmu kimia. Hanya saja terkadang kita tidak mampu atau tidak mau berusaha untuk mencari hubungan itu. Orang-orang jaman dahulu sebenarnya meninggalkan kebiasaan yang ilmiah, namun karena keterbatasan pengetahuan, kebiasaan tersebut hanya turun-temurun tanpa penjelasan. Tugas kita ini sekarang buat mengungkapkan dan membuktikannya melalui ilmu kimia..

Fakta Menarik Tentang Hidrogen

Ada yang tau hidrogen?? itu loo unsur yang kalo di tabel periodik posisinya paling ujung di pojok kiri atas. Banyak sekali hal-hal menarik dari unsur kimia satu ini. Berikut ada beberapa fakta-fakta menarik dari hidrogen yang merupakan salah satu unsur kimia yang sangat umum di alam.

1. Simbol kimia hidrogen adalah H. Itu adalah unsur dengan nomor atom 1, ini berarti bahwa 1 proton yang ditemukan dalam inti hidrogen.

2. Hidrogen adalah, ringan sederhana dan paling umum ditemukan unsur kimia di alam semesta, membuat sampai sekitar 75% dari massa unsurnya.

3.Hidrogen ditemukan dalam jumlah besar di planet gas raksasa dan bintang-bintang, memainkan peran dalam pembentukan bintang-bintang di jagat raya melalui reaksi fusi.

4. Hidrogen adalah satu dari dua elemen penting yang ditemukan dalam air (H2O). Setiap molekul air terdiri dari dua atom hidrogen terikat secara kovalen pada satu atom oksigen.

5. Pada 1766, selama reaksi asam logam, Henry Cavendish pertama secara resmi menemukan hidrogen. Pada 1781 ia juga menemukan bahwa hidrogen menghasilkan air ketika dibakar. Sementara Cavendish biasanya diberikan hadiah untuk penemuan hidrogen sebagai salah satu unsur. Hidrogen sebanarnya telah diperoleh para ilmuwan sebelumnya yang namun mereka tidak menyadari kalau hidrogen adalah sebagai salah satu unsur kimia yang unik.

6. Tidak sampai beberapa tahun kemudian (1783) hidrogen diberi nama oleh Lavoisier. Nama Hidrogen diambil dari bahasa Yunani dari kata hydro berarti air dan gen berarti pencipta makna.

7. Gas hidrogen memiliki rumus molekul H2. Pada suhu kamar dan tekanan standar (1atm), hidrogen adalah gas yang tidak berbau dan tidak berwarna.

8. Hidrogen dapat diperoleh sebagai cairan dibawah tekanan tinggi dan suhu yang sangat rendah 20,28 Kelvin (-252,87°C, -423,17°F). Hidrogen sering disimpan sebagai hidrogen cair karena dalam keadaan cair membutuhkan ruang kurang yang lebih kecil dibanding hidrogen dalam bentuk gas normal. Hidrogen cair juga digunakan sebagai bahan bakar roket.

9. Hidrogen teridiri dari 3 isotop yaitu Protium (isotop normal hidrogen), Deuterium (tersusun dari satu proton dan satu netron) dan Tritium (tersusun dari satu proton dan dua netron).

10. Hidrogen merupakan satu-satunya unsur kimia yang isotop-isotopnya memiliki nama tersendiri.

11. Deuterium dan Tritium biasanya digunakan sebagai bahan bakar dalam reaktor fusi nuklir.

12. Deuterium juga digunakan untuk memperlambat netron. Atom-atom tritium juga ada tapi lebih sedikit jumlahnya. Tritium juga dapat diproduksi dengan mudah di reaktor-reaktor nuklir dan digunakan pada produksi bom hidrogen (fusi). Gas hidrogen juga digunakan sebagai agen radioaktif untuk membuat cat yang bercahaya terang.

13. Hidrogen digunakan pada berbagai kendaraan sebagai bahan bakar alternatif baru. Energi kimia hidrogen diubah dengan metode pembakaran yang mirip dengan mesin saat ini atau dalam sel bahan bakar yang menghasilkan hidrogen dengan oksigen. Bahan dasar yang di gunakan untuk menghasilkan hidragen adalah air.

14. Insinyur dan produsen mobil meneliti kemungkinan menggunakan gas hidrogen sebagai bahan bakar mobil yang efisien dan layak. Salah satu kemungkinan adalah menyimpan hidrogen dalam keadaan padat (solid) dalam tangki bahan bakar mobil. Meskipun ada banyak tantangan yang terlibat dalam proses ini namun akan memungkinkan untuk penyimpanan hidrogen dalam kendaraan yang lebih besar. Hal ini memungkinkan untuk melakukan perjalanan lebih lama sebelum mengisi ulang bahan bakar.

15. Hidrogen peroksida adalah senyawa kimia dengan rumus molekul H2O2. Hidrogen peroksida sering digunakan sebagai pemutih rambut atau pembersih. Pada konsentrasi tertentu juga digunakan untuk membersihkan luka.

16. Hidrogen digunakan untuk perjalanan udara dari 1852 ketika pesawat hidrogen pertama diciptakan oleh Henri Giffard. Kemudian airships yang digunakan hidrogen disebut zeppelin dan sementara mereka dapat diandalkan dan aman untuk sebagian besar waktu penggunaan mereka dihentikan segera setelah bencana Hindenburg pada tahun 1937. Para saat itu pesawat Hindenburg hancur dalam kebakaran udara di atas New Jersey.

18. Hidrogen merupakan unsur yang digunakan oleh Neils Bohr dalam mempelajari susunan atom. Teori atom Neils Bohr merupakan teori atom modern yang telah disempurnakan oleh beberapa ahli kimia.

19. Hidrogen umumnya digunakan dalam industri perminyakan dan kimia dan juga banyak digunakan untuk fisika dan aplikasi rekayasa seperti las atau sebagai pendingin.

20. Hidrogen dapat berpotensi berbahaya bagi manusia akibat kebakaran yang dapat dimulai bila dicampur dengan udara, ketidakmampuan kita untuk bernafas dalam bentuk oksigen murni bebas dan juga dalam keadaan cair yang sangat dingin tersebut.

21. Jika berlaku sebagai sebagai ion H+ merupakan ion yang memiliki sifat asam paling kuat di dunia.

22. Suhu yang dihasilkan dari bom hidrogen lebih panas di banding panas matahari dipusat matahari.

23. Hingga saat ini belum ada satupun senyawa ionik yang mengandung ion H+

24. Bilangan oksidasi dalam kebanyakan senyawa adalah +1. Namun -1 dalam hidrida logam, misalnya dalam NaH bilangan oksidasi H adalah -1

Fakta Menarik Tentang Kimia

Bicara tentang kimia pasti banyak yang mikir kalo kimia itu ribet, ngeselin kan?? tapi biarpun ngeselin siapa sih yang gak kenal kimia? kimia udah jadi pelajaran yang penting buat kita, tubuh kita aja banyak banget dah unsur kimia. Oke cukup deh basa-basi nya, berikut fakta menarik tentang dunia kimia yang aku kumpulin dari berbagai sumber.

1. Pada keadaan asal, kafein adalah serbuk pahit yang berwarna putih.

2. Helium adalah unsur kimia yang titik leburnya paling rendah.

3. Hidrogen adalah unsur terbanyak dalam alam semesta.

4. Nitrogen adalah unsur penyusun atmosfer Bumi yang paling banyak.

5. Air raksa adalah satu-satunya unsur logam yang berwujud cair pada suhu kamar.

6. Apabila gas kentut terbakar, akan menghasilkan nyala api yang berwarna biru.

7. 20% gas oksigen di dunia diproduksi oleh hutan Amazon.

8. Sengatan lebah bersifat asam, sedangkan sengatan tawon bersifat basa. Jadi, untuk mengobati racun yang disengat oleh salah satu dari mereka membutuhkan jenis obat yang berbeda.

9. Satu-satunya huruf yang tidak terdapat dalam Tabel Unsur Periodik adalah "J".

10. Astatin adalah unsur terlangka di Bumi.

11. Galium adalah logam yang akan mencair jika Anda menggenggamnya karena titik leburnya yang sangat rendah (29,76 C).

12. Air adalah satu-satunya senyawa di Bumi yang secara alamiah terdapat dalam 3 wujud berbeda (es, air, uap air).

Konsep Dasar Kimia

Setelah kita tahu apa Pengertian Kimia, banyak hal menarik yang bisa kita pelajari lebih mengenai Ilmu Kimia. Konsep Dasar Kimia merupakan salah satu hal penting yang wajib kita tahu, kalo kita pengen tahu lebih banyak tentang Kimia. Konsep Dasar Kimia merupakan kumpulan beberapa hal penting yang akan dipelajari atau dibahas dalam Ilmu Kimia. Beberapa hal yang termasuk dalam Konsep Dasar Kimia, antara lain adalah :
Tatanama
Tatanama kimia merujuk pada sistem penamaan senyawa kimia. Telah dibuat sistem penamaan spesies kimia yang terdefinisi dengan baik. Senyawa organik diberi nama menurut sistem tatanama organik. Senyawa anorganik dinamai menurut sistem tatanama anorganik.
Atom 
Atom adalah suatu kumpulan materi yang terdiri atas inti yang bermuatan positif, yang biasanya mengandung proton dan neutron, dan beberapa elektron di sekitarnya yang mengimbangi muatan positif inti. Atom juga merupakan satuan terkecil yang dapat diuraikan dari suatu unsur dan masih mempertahankan sifatnya, terbentuk dari inti yang rapat dan bermuatan positif dikelilingi oleh suatu sistem elektron.
Unsur
Unsur adalah sekelompok atom yang memiliki jumlah proton yang sama pada intinya. Jumlah ini disebut sebagai nomor atom unsur. Sebagai contoh, semua atom yang memiliki 6 proton pada intinya adalah atom dari unsur kimia karbon, dan semua atom yang memiliki 92 proton pada intinya adalah atom unsur uranium. Tampilan unsur-unsur yang paling pas adalah dalam tabel periodik, yang mengelompokkan unsur-unsur berdasarkan kemiripan sifat kimianya. Daftar unsur berdasarkan nama, lambang, dan nomor atom juga tersedia.
Ion
Ion atau spesies bermuatan, atau suatu atom atau molekul yang kehilangan atau mendapatkan satu atau lebih elektron. Kation bermuatan positif (misalnya kation natrium Na+) dan anion bermuatan negatif (misalnya klorida Cl-) dapat membentuk garam netral (misalnya natrium klorida, NaCl).
Senyawa
Senyawa merupakan suatu zat yang dibentuk oleh dua atau lebih unsur dengan perbandingan tetap yang menentukan susunannya. Sebagia contoh, air merupakan senyawa yang mengandung hidrogen dan oksigen dengan perbandingan dua terhadap satu. Senyawa dibentuk dan diuraikan oleh reaksi kimia.
Molekul
Molekul adalah bagian terkecil dan tidak terpecah dari suatu senyawa kimia murni yang masih mempertahankan sifat kimia dan fisik yang unik. Suatu molekul terdiri dari dua atau lebih atom yang terikat satu sama lain.
Zat Kimia
Suatu zat kimia dapat berupa suatu unsur, senyawa, atau campuran senyawa-senyawa, unsur-unsur, atau senyawa dan unsur. Sebagian besar materi yang kita temukan dalam kehidupan sehari-hari merupakan suatu bentuk campuran, misalnya air, aloy, biomassa, dll.
Ikatan Kimia
Ikatan kimia merupakan gaya yang menahan berkumpulnya atom-atom dalam molekul atau kristal. Pada banyak senyawa sederhana, teori ikatan valensi dan konsep bilangan oksidasi dapat digunakan untuk menduga struktur molekular dan susunannya. Serupa dengan ini, teori-teori dari fisika klasik dapat digunakan untuk menduga banyak dari struktur ionik. Pada senyawa yang lebih kompleks/rumit, seperti kompleks logam, teori ikatan valensi tidak dapat digunakan karena membutuhken pemahaman yang lebih dalam dengan basis mekanika kuantum.
Wujud Zat
Fase adalah kumpulan keadaan sebuah sistem fisik makroskopis yang relatif serbasama baik itu komposisi kimianya maupun sifat-sifat fisikanya (misalnya masa jenis, struktur kristal, indeks refraksi, dan lain sebagainya). Contoh keadaan fase yang kita kenal adalah padatan, cair, dan gas. Keadaan fase yang lain yang misalnya plasma, kondensasi Bose-Einstein, dan kondensasi Fermion. Keadaan fase dari material magnetik adalah paramagnetik, feromagnetik dan diamagnetik.
Reaksi Kimia
Reaksi kimia adalah transformasi/perubahan dalam struktur molekul. Reaksi ini bisa menghasilkan penggabungan molekul membentuk molekul yang lebih besar, pembelahan molekul menjadi dua atau lebih molekul yang lebih kecil, atau penataulangan atom-atom dalam molekul. Reaksi kimia selalu melibatkan terbentuk atau terputusnya ikatan kimia.

Yupz...lengkap banget tuh Konsep Dasar Kimia, mantab deh. Insya Allah menambah pengetahuan dan sembari mengingat lagi walaupun kita udah banyak belajar, karena kalo lupa konsep dasar juga artinya kita percuma kan udah belajar jauh-jauh..haha

Sejarah Dari Ilmu Kimia

     Kimia adalah ilmu yang mempelajari tentang komposisi, struktur, dan sifat zat kimia dan transformasi yang dialaminya. Segala sesuatu di dunia ini pasti ada sebab atau asal muasalnya, termasuk Ilmu Kimia. sebenarnya seperti apa sih Sejarah Ilmu Kimia ?. Kayaknya asik kalo kita pelajari, ayo kita simak bareng-bareng... Robert Boyle, perintis kimia modern dengan menggunakan eksperimen terkontrol, sebagai kontras dari metode alkimia terdahulu. Akar ilmu kimia dapat dilacak hingga fenomena pembakaran. Api merupakan kekuatan mistik yang mengubah suatu zat menjadi zat lain dan karenanya merupakan perhatian utama umat manusia. Api adalah yang menuntun manusia pada penemuan besi dan gelas. Setelah emas ditemukan dan menjadi logam berharga, banyak orang yang tertarik menemukan metode yang dapat merubah zat lain menjadi emas. Hal ini menciptakan suatu protosains yang disebut Alkimia. Alkimia dipraktikkan oleh banyak kebudayaan sepanjang sejarah dan sering mengandung campuran filsafat, mistisisme, dan protosains.

     Alkimiawan menemukan banyak proses kimia yang menuntun pada pengembangan kimia modern. Seiring berjalannya Sejarah Ilmu Kimia, alkimiawan-alkimiawan terkemuka (terutama Abu Musa Jabir bin Hayyan dan Paracelsus) mengembangkan alkimia menjauh dari filsafat dan mistisisme dan mengembangkan pendekatan yang lebih sistematik dan ilmiah. Alkimiawan pertama yang dianggap menerapkan metode ilmiah terhadap alkimia dan membedakan kimia dan alkimia adalah Robert Boyle (1627–1691). Walaupun demikian, kimia seperti yang kita ketahui sekarang diciptakan oleh Antoine Lavoisier dengan hukum kekekalan massanya pada tahun 1783. Penemuan unsur kimia memiliki sejarah yang panjang yang mencapai puncaknya dengan diciptakannya tabel periodik unsur kimia oleh Dmitri Mendeleyev pada tahun 1869. Penghargaan Nobel dalam Kimia yang diciptakan pada tahun 1901 memberikan gambaran bagus mengenai penemuan kimia selama 100 tahun terakhir. Pada bagian awal abad ke-20, sifat subatomik atom diungkapkan dan ilmu mekanika kuantum mulai menjelaskan sifat fisik ikatan kimia. Pada pertengahan abad ke-20, kimia telah berkembang sampai dapat memahami dan memprediksi aspek-aspek biologi yang melebar ke bidang biokimia. Industri kimia mewakili suatu aktivitas ekonomi yang penting. Pada tahun 2004, produsen bahan kimia 50 teratas global memiliki penjualan mencapai 587 bilyun dolar AS dengan margin keuntungan 8,1% dan pengeluaran riset dan pengembangan 2,1% dari total penjualan. Wow, sungguh fantastis kan ...? Asik sekali bukan ketika kita menyimak Sejarah Ilmu Kimia, karena sejarah merupakan bagian dari hidup kita yang takkan pernah terlupakan dan sangat berharga bagi kita.